您好,欢迎登陆艾奇网! 24小时订票电话:400-035-3355

175000乐彩网排三:蛏子应该怎么做,教你一倒下酒好菜

 分享到:
   来源:艾奇旅游网    编辑者:admin    发布于:2011-06-24 16:29:37

乐彩网双色 www.9061z.com.cn 炒蛏子的做法


大连的海鲜种类繁多,光市面上常见的海鱼就几十种,而海鲜里面最受老百姓欢迎的恐怕不是鱼类,而是贝类。没错,通常一提到海鲜,人们潜意识的恐怕也直接就容易想到各种贝壳,海螺之类的。连郭德纲的相声里都说“我没别的爱好,就爱吃这带壳的?!笨杉?,百姓对贝类的特殊喜爱。贝类同样千奇百怪,最常吃的恐怕就是蚬子了,而今天这里要讲的不是蚬子,而是和蚬子做法基本相同的一种动物,蛏子。


蛏子的学名其实叫缢蛏,只有北方地区,像大连,营口,丹东等地称之为蛏子。蛏子属软体动物,真瓣鳃纲。外壳脆而且很薄,外形又扁又长,从壳顶开始,长有一道倾斜的沟,所以叫缢蛏。蛏子生活在风浪平静的近海软泥里,两片贝壳左右相称,大小相同。外壳表面长有一层浅绿色的薄皮。


蛏子肉味鲜美,是比较常见的贝类食品。由于蛏子的肉很好吃,营养价值高,并且价格容易被百姓所接受,所以是一种大众化的海鲜小吃。在我国大多沿海城市,都有专门的人工养殖场。


蛏子肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等多种人体所需的元素,营养价值很高,具有补肾治虚之功效。


蛏子的做法简单,从海里捞起的蛏子,洗干净后,放于盛有清水的容器中,加入少许盐,待蛏子腹中的泥沙吐干净后捞出,澄净水分;大火将水烧开,将蛏子倒入烧开的沸水中,稍作停留至开口即可;然后将葱切末,放入其中,若口重者可加适量盐;随后即可捞出食用;蛏子另一做法:除煮食外,还可爆炒。用干辣椒、食用油做辣炒蛏子(做法参见本站文章:辣炒蚬子)。

热门景点
更多景点
信息查询
信息标题:
信息类型:
推荐酒店
更多酒店
旅游游记
更多
推荐线路
更多线路
旅游指南
更多
地址:   电话:400-035-3355    传真:   邮箱:[email protected]   QQ:83528820
CopyRight © 2010-2018 乐彩网双色 IIQEE All Rights Reserved  辽ICP备10204331号
  • 泰达官方宣布国安飞翼加盟 他曾战恒大一场扬名 2019-06-19
  • 睡不着时数绵羊真的不靠谱?五招让你做个好梦 2019-06-19
  • 暴瘦50斤,70岁的她爱穿比基尼,活得比少女还滋润! 2019-06-19
  • 卢新宁:人民日报为什么要办“人民号”? 2019-06-19
  • 【对话马克思·院长名家谈③】邓纯东:马克思主义的出现改变了人类历史的进程 2019-06-18
  • 济南新规:自由职业者也可缴存住房公积金 2019-06-18
  • “黑市”依旧,身份证失效系统推广要加速 2019-06-17
  • 其实逻辑很简单,分配既涉及消费资料又涉及生产资料,消费资料可以按需分配,生产资料就必须按能力意愿行动及生成的结果分配了。 2019-06-17
  • “网红”章丘铁锅曾一锅难求 如今小作坊停业现滞销 2019-06-17
  • 援疆专机为新疆旅游旺季“添柴加薪” 2019-06-16
  • 四届市委第五轮巡察工作动员部署会召开 杨文英黄玉剑讲话 2019-06-16
  • 南通如皋为应对督察“回头看”违法掩埋危险废物 2019-06-15
  • 做追梦者 当圆梦人 2019-06-15
  • 2017年度执业药师资格考试成绩已发布 2019-06-15
  • 【美丽乡村】英买里村农家美 2019-06-14
  • 61| 887| 960| 889| 481| 999| 593| 26| 636| 863|